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    鸽子与维生素
    北京时间:2012-12-25   来源:网络   点击次数:3176
      核心提示:鸽子与维生素
     维生素又称维他命,源自Vitamines译音。维生素是维持生物体正常代谢与机能所必需的有机营养素,虽然体内对它的需要量甚微,却具有极其重要的生理功能。近年来证实,多数维生素是某些辅酶的组成成分。酶是一种生物体产生的具有催化能力的蛋白质。机体细胞、体液的激活、氧化、催化和合成、还原、分解及抗原、抗体、补体等的产生均离不开酶的作用。只有这些维生素的存在,才能使酶具有活性,机体的新陈代谢才赖以正常运转,维生素在体内过多或缺乏均能构成鸽体内蛋白质、脂肪、糖类、无机盐等的代谢平衡失调,导致维生素中毒或缺乏,表现为生长、发育、繁殖、生命活动等生理紊乱及疾病的产生甚至死亡。
    现已发现的维生素有23种,其中“种是鸽所必需的,而鸽对维生素的需求,却因不同生理状态而不同,并应生物周期的改变而变化。
    大多数维生素在体内不能合成,体内也无法贮存,必需通过食物饲料供摄取补充;仅少数维生素可在体内合成或由肠道内细菌代谢而产生,也能在体内有一定数量的贮存,所以在正常情况下,鸽一般不会发生维生素缺乏。
    野生原鸽通常会通过自然调节得到平衡,一旦这种平衡失调,即遭到自然生态环境的无情淘汰,强存弱汰自然消亡。而我们饲养的赛鸽可谓是半自然产物,是在人工干预条件下赖以生存,其生物适应性与野生鸽已无法比拟,鸽依赖于人们提供优质饲料、维生素与矿物元素等得以平衡生存。“养与驯”的功效,花精力换取爱鸽的“回报”已为鸽友所共识。
    维生素分为脂溶性和水溶性二大类。脂溶性维生素包括A、D、E、K四种,其口服后通过胆汗乳化成微股粒,被小肠绒毛状微淋巴导管吸收,在肝内有一定量贮存,在正常情况下,其贮藏能供机体数月使用,所以补充不宜过量,不然反而导致中毒。有的鸽友三天二头壹粒鱼肝油,化费的代价与关心得到的回报却是懒飞、倦缩、反应迟纯或神经质、食欲下降、发育迟缓、呕僵雏、羽质过脆易折断、关节肿大、皮肤脱屑伴红斑点样出血、眼沙变淡、个别鸽皮肤发黄、产蛋畸形、肝脾肿大、肝硬化等(可用维生素E治疗纠正)。其他均为水溶维生素,水溶维生素通常摄入后吸收较好,但体内却不能贮存,当过多摄人供大于求时,超过肾阀则由肾脏从尿中排出,所以水溶性维生素必须经常补充,即使天天补充亦仅仅造成浪费,而不引起机体损害或中毒。
    维生素日需要量非常接近维生素缺乏时所需最低需要量,因而从理论和实验证实维生素缺乏是经常存在的,当供低于求时,则机体采取省吃俭用低进低出而维持平衡,呈低消耗状态运时,此时并不表现任何症状,只当机体无法维持平衡状态时,才出现各种相应维生素缺乏所特有症状,其症状轻重与缺乏程度成正比。
    鸽体内维生素低水平运转状态下,其生理状态并非最佳状态,一旦遇到应激、驯放比赛、强化驯练或环境恶劣、疾病侵袭时,低水平鸽作出的当然是低水平赛绩,其免疾应答亦自然是低水平,从而导致疾病感染。尤其是在种鸽卵子、精子产生过程中,生命体的组成需要各种所有维生素的参与,细胞体的组合需要催化、氧化、激活与酶、辅酶、辅基参与,体液能量的传导、传递、介导中及生命遗传密码运载体生物活性的发挥,均需要维生素的参与。试想缔造一个小生命时,其物质基础处在低水平条件下,纵然父母鸽具有顶级最佳完美的遗传基因,却因原料不足“偷工减料”、 “粗制滥造”合成劣质产品卵子或精子,它的后代尽管在外表各方面无法发现低品质,但实际上,其内涵素质在其合成的一瞬间已理了不可逆转的痕迹。
    影响鸽机体维生素需要量的因素众多,变化极大,即使在同一品种(赛鸽、肉鸽、观赏鸽)、品系(爆发型与耐力型)、生物周期、鸽龄、生理期、翔驯、生态环境、气候、季节等条件变而改变。
    引起维生素缺乏的原因:
    1、饲料单一、维生素含量不足:饲料单一鸽无法从饲料中获得充足维生素。饲料中维生素含量受产地,施肥、遗传、疾病与气候、收获条件等诸因素影响差异极大。以玉米举例,其中所含鸽必需维生素PP,生物可利用性测定不同玉米可自0―30%,其中数产地影响最大。因而鸽专用饲料生产商品饲料时,对玉米产地划分一定区域。如山坡前与山坡后指定,必要时采用几个产区产品,依照杆测数据合理配比,年年取样监察。其中以豆类(豌豆最明显)配比极重要。
    其次为饲料在加工、贮存过程中,维生素遭受破坏。如阳光曝晒中维生素被光幅射破坏;粮仓保存温度过高,使维生素自然氧化,包括长期保存的陈粮同样自然氧化。饲料加工中的热、压力、温度均可影响维生素的稳定性。维生素与矿物元素混合贮存使维生素丧失活性(与含水量有关,因多数矿物元素含结晶水而分解氧化)。
    2、维生素需要量增加:育雏期、产蛋孕孵期、叮蛋排精过频、雏鸽与乳鸽生长

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