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    蜂蜜――赛鸽保健佳品
    北京时间:2012-12-26   来源:网络   点击次数:3893
      核心提示:蜂蜜――赛鸽保健佳品

    蜂蜜不仅是一种营养丰富的天然滋养食品,而且是医者良药。我国早在数千年前以前的殷商甲骨文中,己有“蜜”字。公元前一至二世纪所着的《神农本草经》中,则把蜂蜜列为药中上品,说蜂蜜“味甘无毒,主治心腹邪气……”明代医药家李时珍(1490~1570)的《本草纲目》记载蜂蜜“益气补中,止痛解毒,除众病和百药,久服强志轻身,不饥不老延年……”.现代医学研究和大量临床证明蜂蜜有解毒、消炎、祛痰、润肺、止咳、促消化,增食欲、提高机体的免疫力,强骨、健体等功效。

    随着人们对蜂蜜认识的日益加深,蜂蜜己广泛的应用于,食品、酿造、化妆品及医疗等领域。在动物方面广泛的应用蜂蜜改进动物生长性能,增强动物的免疫能力和动物多种疾病配合治疗。蜂蜜作为赛鸽新一代的营养兼保健型添加品。在信鸽比赛、调整、保健等方面已得到广泛应用。

    一、蜂蜜的营养成分:

    天然蜂蜜中含有35~40果糖,30~35葡萄糖,3蛋白质,16~20水分,微量蔗糖和麦芽糖。富含维生素C、维生素K、维生素B2、维生素B6和胡萝卜素,以及各种有机酸、矿物质(铁、钙、铜、钾、锰、磷等)原素;还含一定量淀粉酶、氧化酶、还原酶等。一般讲,蜜源植物品种不同,蜂蜜的成分略有差异。

    蜂蜜中含酶量的多少(蜂蜜中含有一种特殊的蛋白质,即酶,酶是由生物体细胞产生的,具有较高的生物活性。),在某种意义上讲,可作为蜂蜜质量优劣的衡量指标;也可作为蜂蜜成熟度,贮存期的长短、加工温度、是否参假以及天然蜜等的鉴别依据。

    二、蜂蜜的功能:

    《本草纲目》载蜂蜜:“入药之功有五,清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而平和,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可致中,故能调和百药,而与甘草同功。”

    1、快速补充体能,消除疲劳:

    蜂蜜中含大量单糖(葡萄糖、果糖),可不经分解,直接被机体吸收、利用。故能迅速补充体能,消除疲劳。

    2、蜂蜜中的营养因子,具有解毒、保肝、养肺等功能:

    蜂蜜中的单糖,具有解毒、排泄毒素的功能;对肝脏有一定的保护作用,能促使肝细胞再生,并对脂肪肝的形成有一定的抑制作用(缺乏运动,饲喂高能饲粮易导致信鸽脂肪肝形成,尤其是种鸽);蜂蜜中的单糖及其它营养因子,能为肝脏的代谢活动提供能量准备,刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用。

    3、蜂蜜可改善信鸽肠道微生物菌群结构,提高信鸽健康:

    蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。蜂蜜中有机酸可以降低胃肠道pH值,提高消化酶的活性;通过改变微生物的生存环境,为肠道有益菌提供有利条件,同时抑制有害微生物的生长发育。

    4、蜂蜜可提高心肌功能:

    蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用,从而提高或改善心肌功能,并对血压有调节作用。蜂蜜中的某些物质能改善血液的成分,促进血液的输出能力,改善信鸽机体大循环(体循环),因此,经常服用可提高翔能。

    5、提高信鸽生活力,增强抗逆性:


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