从甲壳的颜色看,野生甲鱼背甲颜色大致有土黄土绿色，一般带暗色的斑纹。野甲鱼的壳看上去有光泽,摸一摸,手感还滑滑的.裙边紧致且韧性好。 
   因为食物缺乏,活动量大,野甲鱼体型稍扁,没有养殖甲鱼的厚实.因为生活在天然水域，需要四处觅食和对抗天敌，所以它的指甲锋利,特别是多年的甲鱼,它的指甲不仅锋利,颜色还黄.
  养殖甲鱼因为生活在水泥池中，它的爪子经常在水泥面上磨擦，所以它的爪子不硬不尖，颜色发白。
   因为生活的环境不同,有大水库的,有河,溪里面的.甲鱼的肚子有的是雪白,白里透着红,有淡淡的梅花纹,有的肚子是淡黄的,也带有淡淡的梅花纹.
   纯野生甲鱼区别于养殖甲鱼的一个显著特点是：野生的背甲和腹甲连接处平缓自然，养殖甲鱼的背甲和腹甲连接处不平坦，这一点是区别野生与否的关键！
  野生甲鱼和养殖甲鱼口感方面的差别主要是胶质及口感有区别 野生甲鱼蒸熟后的胶质感粘绸 酥糯 味香 养殖甲鱼蒸熟后无胶质粘绸感 有腥味。
  抓甲鱼的方法多种多样，常见的有甲鱼枪打.甲鱼钩下.粘网.电打.鱼叉。
  还有最简单的方法就是人站在水里，用双手击打水面。造成水面较大振动，甲鱼受惊后向泥中钻，这时水面上就会冒出大大的水泡，顺着水泡潜入水中就能从泥中将甲鱼抓起来。